Nahrungsmittelindustrie Benazzi: Markenpflege von Anfang an


Unsere Geschichte geht zurück bis ins Jahr 1981, als Mitglieder der Benazzi-Familie, Giuliano gemeinsam mit seiner Ehefrau Maria Grazia und seiner Tochter Laura die Firma Perla gründeten. Giuliano Benazzi führt seine Firma allerdings nicht alleine. Doch nicht nur Maria Grazia arbeitet täglich im Familienunternehmen, sondern auch Laura ist mit dabei. Die Familie hat eine vernünftige Aufgabenteilung im Unternehmen gefunden, und ohne den unermüdlichen Einsatz der beiden Damen wäre der Erfolg ausgeblieben.

Am Anfang war die Leidenschaft für die ligurische Gastronomie. Dann kam das Ziel hinzu, die einzigartigen Eigenschaften der regionalen Tafelkultur zu pflegen und ihr besonderes Konzept auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und erlebbar zu machen.

Aushängeschild der ligurischen Kochkunst ist zweifellos das Pesto, dessen Förderung und Schutz sehr wohl die Kernaufgabe der Firma darstellt. In der Tat obliegt es Giuliano Benazzi, in seiner Funktion als Präsident des verantwortlichen Förderkomittees zum Schutz der ligurischen Basilikum-Sauce gegen die Einfuhr fremder Grossindustrie-Erzeugnisse, das traditionelle Pesto zu pflegen.

Heute ist die dreissigjährige Laura Benazzi verantwortlich für den Export, und damit ist das Perlaführungsteam komplett. Die Familiengeschichte geht weiter….