Industries alimentaires Benazzi: les origines d’une histoire

L’histoire de Perla est unie avec celui de Giuliano Benazzi et sa famille. Sa femme Maria Grazia et sa fille Laura, participent activement à la société.

C’était le 1981, quand Giuliano Benazzi transforme sa passion pour la nourriture pour une raison de vie, fondant une entreprise qui crée et diffuse les valeurs d’une terre de la Ligure, qui au fil des siècles, a créé un vrai modèle de la nourriture.

Le pesto c’est l’emblème de cette idée particulière de la cuisine, le cœur de la mission de Perla. Pas un hasard Giuliano Benazzi va promouvoir et deviendra président du consortium du “pesto genovese”, un outil précieux pour la défense du vrai pesto ligure contre les incursions des grandes entreprises en dehors de la région.

Grâce à la passion de Laura, désormais trente Export Manager de la société, l’histoire de Perla devrait se poursuivre dans la continuitée la plus parfaite avec les valeurs qui avaient décrété la naissance.