I funghi porcini secchi: competenza al servizio della qualità


Insieme al pesto, Perla ha legato la sua immagine al mondo dei funghi, in particolare porcini. Essicati con grande maestria, i nostri funghi porcini provengono esclusivamente da zone di raccolta europee.

Totalmente mondati da terra, polvere e farfalle, sono ideali per preparare sughi, risotti, aromatizzare arrosti, accompagnare la polenta o come contorno.

I funghi porcini secchi sono disponibili in tre tipologie di prodotto: commerciali (sezioni di fungo ache a pezzi con colore che va dal marrone chiaro al marrone scuro), speciali (co sezioni di cappello e/o gambo di color crema e nocciola), extra (fette e/o sezioni di cappello e/o gambo di colore bianco e crema).

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