Giuliano Benazzi è nel settore dei funghi da oltre 40 anni, la sua notevole esperienza ha permesso la creazione di una ditta specializzata nella raccolta e nella selezione dei nostri funghi porcini secchi ( boletus edulis ).
Sono di provenienza esclusivamente europea, garantiamo senza polvere, senza farfalle, controllati giornalmente dall’esperto micologo e selezionati da personale qualificato nelle diverse tipologie: commerciali, speciali ed extra.

Siamo inoltre produttori di pesto genovese in diverse linee, dal catering al retail, fresco e a lunga conservazione. Confezioniamo inoltre in Private Label sia per clienti italiani che esteri. Nel nostro laboratorio produttivo abbiamo:

• pesto alla genovese fresco della Riviera Ligure “ Perla”, prodotto con margarina vegetale, basilico esclusivamente genovese, pinoli, noci e olio di girasole. Ha un aspetto cremoso, un colore verde chiaro ed indicato anche per i bambini perché è molto delicato. Possiamo anche farlo senz’aglio, novità del 2008.
• Pesto genovese fresco Ricetta Tipica “ Benazzi”,  prodotto solo con materie prime D.O.P. per cui ha un sapore più intenso, un colore verde scuro, perché ricco di olio d’oliva extra vergine ed è molto gustoso.
• Pesto alla genovese “ biologico” Perla “ fresco e a lunga conservazione, prodotto con materie prime biologiche al 100%; certificato dall’ ente di controllo ICEA.
• Pesto alla genovese “ Portofino” a lunga conservazione con una shelf life di 1 anno, che grazie all’attività dell’acqua non siamo costretti a pastorizzarlo, per cui il basilico genovese e la altre materie prime, mantengono sia il colore che il sapore intatto, coperto da un velo d’olio extra vergine d’oliva.
• Pesto alla genovese “ Perla “ senza glutine” novità 2009, sia fresco che a lunga conservazione.
• PestoNoce “ Benazzi” novità 2009, prodotto con pesto genovese e salsa di noci, davvero strepitoso ed eccezionale.

La società rappresentata ha attuato un programma di sicurezza alimentare basato sul metodo HACCP, applicando procedure riguardanti la sicurezza e l’integrità dei prodotti alimentari,come disposto dal regolamento europeo (CE) n. 852/2004 sull’ igiene dei prodotti alimentari, mantiene inoltre efficiente un sistema di rintracciabilità dei prodotti alimentari conforme al regolamento europeo (CE) n. 178/.